墾丁這裡有許多私房料理，店家小小的沒辦法接待太多客人，但是食物真的是令人垂涎三尺。
之前有介紹過的迷路私廚就是隱藏在民宿裡的無菜單料理，有興趣可以吃吃看。
今天要介紹的恆春美食是店名很奇怪的但料理絕對好吃的——友時愛碧珠
恆春美食 友時愛碧珠 店家資訊
營業時間：六日一 11:00-13:00 / 17:00-20:30
二三四五 17:00-20:30（詳情請看FB或IG）
地址：946屏東縣恆春鎮西門路109巷27號
粉絲專頁：友時愛碧珠
IG：＠yoshi_open
恆春美食 《友時愛碧珠》 由來
《友時愛碧珠》的前身是《有時開店》（有時開店），位於恆春鎮上路邊一個小小的鐵皮貨櫃裡。
然後店如其名真的愛開不開，東西好吃但要碰運氣才吃得到。
友時其實是老闆爸爸的名字，當初小鐵皮用了友時（有時？）開店
後來變成店面晉級後，也想要取個有趣的名字
就請可愛的碧珠媽媽也一起出場了
在店裡面還放了他們兩人的結婚照，相當有應景。
恆春美食 友時愛碧珠 菜單
這裡每半年會換一次菜單，真的是每次來吃都有驚喜。
我也很喜歡他取名字的創意，像是蛤蠣麵叫做哈嬤愛呷麵，這種可愛的諧音梗我好愛。
恆春美食 友時愛碧珠 環境菜色
這裡的裝潢很懷舊，也佈置了很多很有年代的東西，讓人看了有種回到爺爺奶奶家的那種感覺。
座位不多，所以務必要先訂位。
建議四個人來吃最剛好。
我看到這堆錄音帶就跟朋友說
「以後小孩看到這個一定不知道是什麼東西」
想想我小時候也是買一堆錄音帶在聽，還會跟同學交換拷貝呢
真是令人懷念。
總之，是個走進來就很想跟朋友憶當年的店
希望下次有機會可以帶爸媽來吃。
今天點的菜色是
- 蒜炒透抽四季豆 $190
- 紅酒燉豬肉 $300
- 友時炸雞翅 $220
- 綠色奇蹟 $380
- 哈嬤愛呷麵$280
- 菇菇雞$320
通常都是紅酒燉牛肉，很少聽到在燉豬肉的。
燉豬肉就算了，旁邊配的居然還是蔥油餅。
更令人覺得奇妙的事情是，這兩樣食材搭在一起居然不衝突，相當的好吃。
蒜炒透抽四季豆，這道菜我覺得油有點太多了
如果加上義大利麵去炒一定很棒（離題）
四季豆偏濕潤的口感，我自己比較喜歡像炸鹹酥雞那樣乾癟乾癟的口味
說是這麼說，但我下次來應該還是會點這道。
炸雞翅最厲害的不是炸雞本人，而是那個沾醬。
酸酸甜甜再搭配上蘋果絲，真的是一口接一口的吃。
綠色奇蹟
很難想像飯變成綠色到底是什麼味道
我吃之前以為會是滿滿蔬菜味，結果卻是海鮮味從舌頭蔓延開來
飯上面還有鮮嫩的干貝及飽滿的蛤蠣跟魚卵
喜歡吃海鮮的你不要錯過這道創意料理。
菇菇雞吃起來有松露燉飯的感覺
然後因為我只有吃一口，所以我詞窮了，就不多做介紹了。
這是我點的哈嬤愛呷麵，真的是整盤爆出來的蛤蠣
再搭配上蒜片真是新鮮又好吃
義大利麵吃起來相當清爽但不會沒有味道，我自己相當喜歡。
總之，這是一間值得一來再來的小店
我已經等不及他換菜單的那天了！
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